- Après les avoir lavés, couper les poireaux en gardant un peu de vert

- Faire revenir les morceaux de poireaux et l'oignon coupé en lamelle avec le beurre (ou de l'huile, si vous préférez) dans une poêle à feu moyen. Remuez régulièrement jusqu'à ce que les poireaux soit fondant. Mettre de coter et laisser refroidir.

- Dans un bol, mettre la crème liquide, les deux oeufs, la moitié du gruyère, le sel, le poivre (j'ajoute aussi de l'ail en poudre). Ajouter les 2 tranches de jambon émincés. Battre à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet.

- Etalez la pate brisée sur du papier sulfurisé et la foncer dans un plat à tarte. Recouvrez le fond de tarte avec les poireaux et oignons puis ajoutez le mélange crème liquide/oeufs. Soupoudrer de gruyère et ajouter les 4 tranches de fromage à raclette.

Bisous à bientôt! ♥ 

[ EDIT 2018] : Le blog déménage ? Retrouvez moi sur mon nouveau blog 😘

J'avais l'habitude d'acheter des pâtes brisée industrielles, mais elles étaient toujours trop fine et pas assez croustillante ! Depuis, j'ai découvert cette recette de pâte brisée facile, rapide et sans robot

J'ajoute des herbes et épices à la pâte pour la mettre en valeur par rapport à l'appareil à quiche ou à la garniture de la tarte en générale.

Graines de sésame, graines de pavot, vous pouvez vraiment la personnaliser selon les gouts ;) 

Pate brisée à utiliser pour la tarte aux poireaux par exemple !

J'ajoute quelques fois des graines de sésames grillées ou du piment en poudre.

Vous pouvez adapter cette pâte brisée en y ajoutant
 du sucre et de la vanille à la place des épices pour une tarte sucrée.

Bisous, à bientôt ❤

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Recette du sandwich-cake ( ou Smörgåstårta)

Bonjour! Aujourd'hui je vous propose une recette d'un gâteau salé que j'ai fait pour l'entrée du repas de samedi dernier! Si vous me suivez sur Instagram vous avez surement déjà du l’apercevoir!

J'ai trouvé cette recette en naviguant sur Pinterest il y'a quelques mois! Ce sandwich cake (Gateau-sandwich ) viens de Suède, et comme je le dis souvent : j'aime voyager dans ma cuisine, c'est pourquoi j'ai décidé de tenter ce gâteau sandwich en associant les ingrédients que contenait mes entrées préférées : Le thon, le saumon, les légumes et le fromage !

Muffins cerise/citron

Bonjour! 

Comme tout les ans à la même période je réalise des petits gâteau cerise citron, avec les cerises achetées sur le marché. Cette année j'attendais avec impatience le retour des cerises sur les étals (oui je suis un peu en retard...haha). J'adore le mélange citron/cerise ! J'ai donc préparé mon petit gâteau habituel il y a quelques jours. Mais hier, en quête de défis je me suis dit : Pourquoi ne pas adapter cette recette en muffins végan!? Avec comme pour les cookies et le Gateau marbré , des ingrédients simple à trouver dans n'importe quel supermarché mais aussi économique. C'est aussi une bonne recette pour utiliser un reste de cerise autre qu'en clafoutis.

Tout les ingrédients utilisées pour cette recette viennent de chez Leader price. 

J'ai utilisé comme base le gateau marbré végétalien et une simple recette de gâteau au yaourt. 

Coucou tout le monde!

Désolé pour ces deux semaines d'absence :( 

Cet été je ne pars pas en vacances (sauf mon petit séjour à Anvers au début du mois de Juillet).

Alors aujourd'hui, j’écris un petit article qui présente une petite idée pour conserver ses cartes postales. J'aime beaucoup garder des souvenirs, que se soit des tickets de métro, tickets de caisse, ou meme des emballage de bonbons... (je ne fais pas les poubelles, promis!) et les cartes postales bien sur ;) ! Donc voilà pour le projet et à  la fin je vous ai mis quelques ancienne cartes postales de la Guadeloupe, si ça vous intéresse!